L'artedell'aceto
Dal 1889, trasformiamo il tempo e la tradizione in sapore.
- 1889 Anno di fondazione
- 5 Generazioni
- 65 Paesi nel mondo
- 3 Stabilimenti
Cinque generazioni, una sola missione
Dal 1889, la famiglia Milano custodisce e affina l'arte dell'acetificazione. Una tradizione che non teme il tempo — ne fa il suo ingrediente principale.
La nostra storia- 1889La fondazione
Nicola Milano inizia la produzione di aceto con una visione chiara della qualità.
- 1920sLa crescita
Seconda e terza generazione espandono la produzione nel Sud Italia.
- 1990sL'Emilia
Acquisizione di una storica acetaia a Modena. Nasce il Balsamico Milano.
- OggiQuinta generazione
Fabio e Marcello portano innovazione, rispetto per la tradizione e ambizione internazionale.
La regina delle mele, in forma liquida.
Il primo aceto di mele monovarietale al mondo ottenuto dalla Melannurca Campana IGP. Una filiera certificata, un territorio unico, un gusto irripetibile.
- Acidità 6 %
- Formato 250 ml
- Invecchiamento 24 mesi
Il benessere ha il sapore dell'autenticità.
Linea Deto: aceti biologici con madre viva. Non filtrati, non pastorizzati, arricchiti con ingredienti funzionali come zenzero, curcuma e matcha.
- Acidità 5 %
- Formato 500 ml
- Con madre Sì
L'arte non ha età, come i grandi aceti. È la pazienza di chi sa aspettare che il tempo faccia il suo lavoro.
Le nostre linee
Ogni linea è un universo di sapori e tradizioni.
Porta l'arte a tavola.
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